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Gastronomía peruana, un placer para disfrutar con todos los sentidos.
Regiones
El Perú tiene climas diversos y pisos ecológicos, donde se han desarrollado variados cultivos. Con estos insumos naturales, las cocinas regionales han forjado en siglos su identidad: calidad, sabores únicos y siempre respetando la tradición.
Productos oriundos
Visitar las regiones del Perú es disfrutar una gastronomía auténtica. Nuestra costa, sierra y selva, con flora y fauna abundante, inspiran la creatividad de los cocineros peruanos.
Reconocimientos
Por su exquisita cocina, Perú fue designado como Mejor Destino Culinario del Mundo por quinto año consecutivo en los World Travel Awards (WTA) 2016. Su gastronomía mestiza es motivo de orgullo nacional.
Restaurantes peruanos en el mundo
La cocina peruana deleita fuera de sus fronteras. Aquí conocerás a los restaurantes más destacados.
Noticias
La cocina de Arequipa se luce en reconocido portal National Geographic
Café peruano se luce en el evento cafetalero más grande del mundo
Siete empresas nacionales participan en la Feria Chocoa, en la que se busca el posicionamiento como origen de cacao fino de aroma y orgánico.
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Madrid Fusión es considerado uno de los eventos gastronómicos más importantes del mundo y es una vitrina que posicionará la Marca Perú.
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Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, fue elegido como el número 1 en la gala de los Latin America's 50 Best Restaurants.
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“El sabor que faltaba” se viene desplegando en mercados priorizados del continente como Estados Unidos, México, Colombia y Chile
