Ordeño de vaca en Granja Porcón, Cajamarca Mylene D' Auriol / PromPerú
Datos Generales:
Departamento de Cajamarca. Granja Porcón, a 30 km (55 min) de Cajamarca por la carretera a Bambamarca, desvío en el km 20. Altitudes: de 3000 a 4000 msnm.
Seco y templado.
Temperatura Prom: 14°C (57ºF).
De mayo a setiembre.
Vía aérea: vuelos diarios Lima - Cajamarca (1:15 h). Vía terrestre: a Cajamarca, desde Lima 860 km (13 h), de Trujillo 295 km (6 h) y de Chiclayo, 265 km (6 h).
Descripción:
La comunidad evangélica que dirige la Cooperativa Atahualpa Jerusalén o Granja Porcón, hacienda ganadera creada en 1535, ofrece al visitante la oportunidad de compartir el trabajo comunal como un campesino más. En sus 12 mil hectáreas desarrolla un exitoso plan de manejo ambiental, agrícola, ganadero, forestal y de lácteos, sin perder sus rasgos culturales. Brinda buenos servicios turísticos, que incluyen paseos por bosques, sitios arqueológicos y el antiguo Camino Inca de la Sierra.
